Ruta gastronómica por Roma: helado, pizza, pasta y mucho mas.

Roma se descubre caminando, pero también comiendo. Estas paradas representan algunos de los sabores más auténticos de la ciudad y ofrecen una excelente manera de conocer la cultura romana a través de su gastronomía.

Durante nuestra visita descubrimos algunos lugares que merecen una parada obligatoria, ya sea para probar un auténtico gelato, un tiramisú, una pizza inolvidable o una clásica pasta romana.

🍨 Giolitti: el helado más famoso de Roma

Ubicada a pocos minutos caminando del Panteón, Giolitti es una institución romana.

Fundada en 1900, esta histórica heladería sirvió sus famosos gelatos a generaciones de italianos y turistas de todo el mundo, también podes sentarte a tomar un rico cafe, y degustar su pastelería.

Nada más entrar te encontrarás con una vitrina repleta de sabores clásicos y estacionales.

Entre los más recomendados están pistacho, Nutella, Crema Giolitti, Avellana y Stracciatella.

Un detalle muy romano es pedir panna montata (crema montada) sobre el helado, algo que acá preparan de manera excepcional.

• Los precios suelen rondar entre 3 y 6 €, según el tamaño. (una parada super accesible! incluso para viajeros con presupuesto ajustado)

  
  

  📍Ubicación: Via degli Uffici del Vicario, 40

🍰 Two Sizes: el reino del Tiramisú

Muy cerca de Piazza Navona se encuentra uno de los locales más populares de Roma para los amantes del tiramisú. Two Sizes nació con una propuesta sencilla: ofrecer uno de los mejores tiramisús de la ciudad en formato individual.

El nombre del local hace referencia justamente a los dos tamaños disponibles para elegir.

Además de la versión clásica, suelen ofrecer variantes como pistacho, caramelo o frutas del bosque.

• Los precios están alrededor de 3 y 6 € dependiendo del tamaño y sabor. Lo mejor es que podes llevarlo para disfrutarlo mientras recorres el centro histórico.

  
  

  📍Ubicación: V. del Governo Vecchio, 88

🥟 Supplì Roma: el mejor street food romano

Si querés probar una auténtica especialidad romana, tenes hacer una parada en Supplì Roma. Este pequeño local está ubicado en el encantador barrio de Trastevere y se especializa en uno de los snacks más queridos por los romanos.

Los supplì son croquetas de arroz rellenas, normalmente con salsa de tomate y mozzarella.

Hay muchas variedades y distintas opciones para comer de paso.

• Precio: Cada supplì cuesta aproximadamente entre 2 y 4 €, lo que hace que sea una excelente opción para comer algo rápido mientras exploras la ciudad.

  
  

  📍Ubicación: Via di S. Francesco a Ripa, 137

🍝 Trattoria Da Enzo al 29: sabor romano en estado puro

Situada en el corazón de Trastevere, Da Enzo al 29 es probablemente una de las trattorias más famosas de Roma. Su éxito es tal que las filas en la puerta suelen comenzar incluso antes de la apertura.

Acá la cocina romana se disfruta en su versión más auténtica: carbonara, amatriciana, cacio e pepe, alcachofas a la romana y otros platos tradicionales elaborados siguiendo recetas familiares.

• Los precios son razonables para la calidad y ubicación, con platos principales entre 12 y 18 € aproximadamente.

  
  

  📍Ubicación:Via dei Vascellari, 29

🍕 Bonci Pizzarium: la pizza al taglio

A pocos pasos del Vaticano se encuentra Bonci Pizzarium, un local que transformó la manera de entender la pizza al taglio en Roma.

Creado por el reconocido pizzaiolo Gabriele Bonci, este lugar se caracteriza por utilizar ingredientes de altísima calidad y masas de larga fermentación. Las pizzas se venden al peso, lo que te permite probar varios sabores en una misma visita. Recomendamos probar sus croquetas, son exquisitas!

• Dependiendo de la cantidad elegida, es habitual gastar entre 6 y 12 € por persona.

  
  

  📍Ubicación: Via della Meloria, 43

🍕 La Prezzemolina: una de las mejores pizzas de Roma

Aunque Roma es famosa por su pizza romana fina y crujiente, La Prezzemolina apuesta por la tradición napolitana y lo hace de manera excepcional.

Este restaurante ganó reconocimiento gracias a la calidad de sus ingredientes, sus masas de larga fermentación y el cuidado artesanal en cada pizza. El resultado es una pizza ligera, aireada y muy digestiva.

• Las pizzas suelen costar entre 9 y 15 €, dependiendo de los ingredientes elegidos.

  
  

  📍Ubicación:Via del Colosseo, 1

Consejos para disfrutar esta ruta gastronómica por Roma

Para aprovechar al máximo esta ruta gastronómica por Roma, hay que tener en cuenta algunos consejos prácticos que harán tu experiencia mucho más agradable:

• Evita las horas pico, para reducir las esperas, especialmente en lugares muy populares como Da Enzo al 29 y Bonci Pizzarium.

• Comparte las porciones siempre que sea posible. Es una excelente forma de probar más sitios en el mismo día sin quedarte demasiado lleno.

• Reserva con anticipación en los restaurantes que lo permitan, sobre todo durante la temporada alta (de junio a septiembre), cuando Roma recibe más turistas.

Siguiendo estos consejos podrás disfrutar de una experiencia más fluida y auténtica mientras recorres algunos de los mejores lugares para comer en Roma.